Amphitryon

Sans doute un des meilleurs restaurants gastromiques etoilés de la region toulousaine. Le chef etait à ses debut le plus jeune chef francais possedant une etoile au guide michelin. Le menu midi est à un prix maudique comparé à la qualité de l'etablissement. 32€ pour deguster un menu complet ! A tester et restester compter un peu plus pour un dinner tout de meme.
Seul bemol que j'apportertai à ce restaurant , c'est son emplacement qui est vaiment excentré de toulouse et proche de la zone aeroportuaire de blagnac , et difficile à trouver la 1er fois.

Yannick Delpech est mon chef-héro. L'Amphitryon est pour moi le top à ce jour.

Lieu vraiment insolite pour ce restaurant étoilé, car il se situe en plein milieu des hangars Airbus prés de Toulouse ! Mais les plats sont absolument divins et le service sympatique (pas guindé et distant comme dans certain grand resto).

Très fin, service impeccable. Menu du midi très bon rapport qualité prix !