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Restaurant Chez Fonfon

Rue du Vallon des Auffes, 13007 Marseille, France(voir les coordonnées GPS)N 43°17'6'', E 5°21'15''

Mots-clés : manger, visiter, port, auffes


ajouté le 23/12/2007
Restaurant Chez Fonfon
Paranoïa marseillaise

Un élément important de la vie marseillaise, généralement peu compris par les humains normaux, est la crainte collective d'un complot contre les Marseillais qui ferait s'écrouler à tout jamais les fondements de leurs vies de branleurs.

Au cours d'un raisonnement paranoïaque, le Marseillais lésé dans sa quête d'oisiveté remplacera ainsi dans son esprit la première personne du singulier, désignant son être, par celle du pluriel. Il usera également d'un "ils" impersonnel - désignant à ses yeux l'entité qui veut détruire le peuple marseillais - pour nommer l'instigateur de l'élément perturbateur.

* Cas concret

Un radar a été installé sur le bord de la route.

Réaction d'un humain normal : Tiens ! il me faut ralentir dans le but de ne pas recevoir une amende.

Réaction marseillaise : EUX, ILS ont ENCORE inventé des trucs pour NOUS emmerder

On estime que la crainte du complot est née lorsque l'Occitanie a été lâchement colonisée par la France parisianiste (à ce propos, le Marseillais est un grand collègue de son voisin résistant Corse).

(lire en outre le paragraphe 'Football' ci dessous)
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Histoire

* -600 : Création de la ville par des Grecs désireux de faire commerce en Mer Méditerranée ; début des magouilles.

* 450 : Faillite générale de la ville pour cause de copinage entre politiciens - raison de la chute de l'Empire romain.

* 1209 : Le légat du Pape interdit l'existence de Marseille ; les gens s'en branlent.

* 1347 : Peste Noire ; seulement deux tiers des Marseillais meurent. Par chance pour la ville, il s'agissait des deux tiers qui refusaient de travailler. On soupconne cependant la Peste Noire de n'avoir jamais touché Marseille et d'avoir ete un pretexte pour quelques annees d'arrêt de travail.

* 1793 : Révolution ; Marseille est renommée "la ville sans nom"[1] à cause des habitants jamais contents de ce qu'on leur donne, lesquels hurlent leur colère et saccagent tout pour manifester contre ce cliché grotesque.

* 1938 (28 octobre) : Fameux incendie sur la Canebière au terme duquel le maire Henri Tasso et les pompiers marseillais furent tous renvoyés pour cause d'incompétence ; l'excuse de l'apéro fut modérément accueillie par les proches des 75 morts.

* 1944 : Adolf Hitler, dans un moment de lucidité, décide de raser la ville. Les Amerloques et les Anglais, toujours là pour emmerder les Francais, debarquent en Provence pour empecher la chose. Marseille échappe de peu à sa destruction. Ce n'est que partie remise.

* 1990 : L'empereur Bernard Tapie (ne pas confondre avec Bernard Tapis qui lui a des origines pakistanaises.), issu de souche modeste, jette son dévolu sur la ville et son équipe de football.

* 1991 : Bernard Tapie, d'une main ferme, conquiert ses objectifs, et s'associe avec les collectivités locales: La french connection et les corses.

* 1993 : Dans un élan de generosité, Monsieur Tapie subventionne d'autres équipes du ballon rond. Il s'expliquait en disant vouloir donner les moyens de battre l'OM à cette minable équipe de paysans de Valenciennes. Ce qui le perdit. Il avait omis la fière réputation des habitants de Valenciennes (on ne leur a d'ailleurs pas encore donnés de noms) de mauvais joueurs et de fieffés collaborationnistes d'Interpol, du FBI, de la CIA et autre SAC. Le 51 et l'équipe de l'OM coule en deuxieme division et avec elle le voilier de Bernard Tapie qui servi de véritable cheval de Troie lors de l'invasion de 1991.

* 1998 : La France apprend l'existence de Marseille, grace à l'opus de Luc Besson, Taxi. Jusqu'alors, la ville ne sonnait que comme le rappel du vieux single "La marseillaise" vendu il y a belle lurette à au moins 100000 exemplaires. On y découvre le trop celebre Samy Naceri roulant à au moins 500 kilomètres à l'heure dans les rues de la ville exotique. A noter aussi que cette meme année, les marseillais reboutent les hordes barbares anglaises sur le champs du Prado, ou leurs clans s'étaient reunis pour hurler leur fierté d'etre du nord et supporter d'une équipe de bonhommes fan des sandales squelettes et ayant des soucis d'adaptation au climat. Découla la vérité scientifique approuvé par le professeur José Anigo, la bière ne se mélange pas au pastis.

* 2008 : Pape Diouf est nommé Maitre du Monde Libre et menace les U.S.A. d'utiliser la tête de Ribery comme arme de destruction massive s'ils ne reconnaissent pas sa superiorité.

* 2010 : José Bové et Jabba The Hutt, les présidents de la République Francaise, convoquent un réferendum en ces termes : "Faut il raser Marseille, ce ramassis de connards et d'alcooliques geignards?". Le Vieux Port s'insurge, mais le conseil Constitutionel, présidé par Bernard Lama, valide la question. Le OUI l'emporte à 99,3% et Marseille est déplacée à 15 km au Sud, pour faire chier les poissons.

* 2323: Ce qu'il faut retenir cette année, c'est que Marseille ne vaut plus le détour.

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Géographie

2587,2 bistrots par km carré.

Les universités (reléguées à Aix-en-Provence), jardins publics entretenus, parkings permettant une circulation optimale, lieux culturels sont considérés comme inutiles et sont donc illégaux.

Les plus grands lieux de tourisme à Marseille sont bien sûr l'ensemble des Quartiers Nord, dans lesquels il est fashion de se promener avec un maillot de football du PSG le soir[1], ainsi que l'ultramoderne prison des Baumettes (jumelée avec Guantánamo).

A noter, une spécificité bien locale. Quand un marseillais vous demande "t'yes d'où ?", ça ne veut pas dire "de quelle ville venez-vous ?", il veut juste savoir dans quel quartier (arrondissement) vous vivez. Attention, la mentalité de village par quartiers est plus que présente. Les gens du 2ème trouve que le 6ème c'est trop loin, trop bobo, trop intello, ceux du 7ème restent entre eux (vous pouvez les voir à un apéritif agnes b comparer leur dernière Rollex, l'air de rien, pendant que leurs copines se mettent du fond de teint à la truelle dans la Smart).
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Gastronomie

Les Marseillais se réunissent fréquemment autour d'un repas majoritairement liquide nommé apéro. Il existe bien sûr un grand nombre de plats solides typiques, on citera entre autres "l'anchoïadouh con", les "quatre pâtopiste" et le "morceau de pizze". Le plat le plus connu est un plat nommé pastis, consistant en de l'anis alcoolisé coupé un peu à l'eau fraîche, servi dans un verre ou un cubitainer avec paille selon le besoin du solliciteur. Accompagné généralement de cacahuètes et simple d'élaboration, il est consommé en grande quantité par tout habitant de Marseille dès que le patron a le dos tourné.

Selon les dernières statistiques, il s'écoule au total 3 200 000 litres de pastis par minute dans les Marseillais. A ce propos, une blague circulant dans le milieu médical de Marseille est : "monsieur, vous avez du sang dans l'alcool".
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Football

L’activité préférée des Marseillais, outre l'inactivité et la consommation du plat liquide typique, est le visionnage de matches de football. Ce visionnage prolongé rend les Marseillais instables, ce qui les pousse à casser tout ce qui ressemble à un Parisien.

Au siècle dernier, et plus spécialement dans les années 1990, la ville de Marseille possédait avec l'Olympique (plus spécialement connu sous le vocable de l'Ohaime), la meilleure équipe du monde. Malheureusement, les complots incessants des ennemis de la cité marseillaise privèrent ses habitants à maintes reprises de la consécration à laquelle ils pouvaient légitimement prétendre.

C'est ainsi que le 19 avril 1990, un joueur du Benfica Lisbonne, jouant avec trois bras, réussit à marquer un but de la main à quelques minutes du coup de sifflet final. "La main de Vata" est aujourd'hui aussi célèbre sur la Canebière que la "tête de Boli" (voir paragraphe suivant).ils tentèrent par la suite de faire perdre l'OM en 1991 avec l'affaire des "spot du velodrome" créant une panne de lumière au stade en demi-finale et séquestrant les joueurs du milan AC dans les vestiaires ! heureusement de grands enquêteurs marseillais dirent que c'etait pas la faute à Marseille et que donc c'etait aux milanais d'être punis

En mai 1993, les comploteurs, trop occupés à enfouir des liasses de billets dans les jardins des joueurs de l'équipe de Valenciennes, n'arrivèrent pas à temps à Munich où l'Ohaime jouait la finale de la coupe d'Europe le 26 mai 1993. Basile Boli plaça une tête célèbre permettant à l'Ohaime de remporter la première coupe d'Europe d'une équipe française. Ceci justifie que les marseillais soient dorénavant "à jamais les premiers", et pas seulement pour le gain d'une coupe d'Europe de football.

Cependant le complot international ne baissa pas les bras. Après avoir décapité la meilleure équipe de la planète à l'issue de procédures judiciaires multiples, le monde du football inventa "la double peine". En Mai 1999 voyant cette équipe se reconstruire ils anticipèrent sa possibilité de victoire en créant une baguarre en demi-finale à Bologne ! Ainsi quand l'OM arriva en finale contre une autre équipe italienne marseille n'avait plus ses "grands" joueur car suspendu !Puis le complot international dirigés majoritairement par l'Italie continua C'est l'arbitre chauve M. Collina qui fut chargé de le dirigé, le 19 mai 2004 au cours d'une autre finale de coupe d'Europe contre Valence : il suffit que le gardien marseillais frôle légèrement un attaquant adversaire pour qu'il soit exclu du terrain et qu'un "penalty" sanctionne l'équipe marseillaise.

Donc en Bref, le complot a toujours eu des rapports italiens "Milan, San Siro, Milan, Bologne, Parme, Collina".... indice?

Malgré ces mésaventures, les Marseillais s'obstinent à faire jouer leur Ohaime sur tous les terrains avec plus ou moins de bonheur, le complot international n'ayant pas baissé les bras.

Un dernier mot pour noter qu'à Marseille le terme "football" est rarement utilisé. On parle plutôt de "foutebolle" ou simplement de "ballon". Un Marseillais assiste rarement à un "match de football", mais regarde "jouer au ballon".

Les marseillais peuvent également être fier de poursuivre leur série en cours de 14 années sans titre (de 1993 à maintenant !). Prouesse magnifique, réalisée par très peu d'equipes professionnelles ! En effet, en France, il n'y a que le club lyonnais qui puisse rivaliser avec cet exploit : 28 ans sans titre entre 1973 et 2001, soit 28 ans de disette.
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Culture

Depuis quelques années, les activités culturelles ont trouvé leur place à Marseille. Pour le moment, elles se limitent au visionnage en boucle de la série des Taxi et d'épisodes de Plus belle la vie tournés à la belle de mai, qui sont venu compléter la spécialité locale de jardinage avec l'engrais locaul : la malette de billets.

A ne pas oublier non plus l'écoute de morceaux de rap bien inspirés ou la police à toujours le meilleur rôle ("on mets le oai partout!").

La ville de Marseille est mondialement connue pour sa propreté qui fait légende.

Culturellement, Marseille est une ville profondément de gauche, comme en attestent son maire UMP et son vote frontiste dépassant les 20%.

Photos associées :

ajouté le 01/03/2008
Le vallon des Auffes
Au-dessous du viaduc routier de la Anse de la Fausse-Monnaie, un petit port naturel, entouré de cabanons de pêcheurs. Nous sommes au Vallon des Auffes, un quartier typique du Marseille d'Antan. Vous pouvez manger chez les célèbre Fonfon ou Chez Jeannot !
http://www.chez-fonfon.com/
http://pizzeriachezjeannot.com/

Photos associées :

Au vallon des auffes, vue sur le viaduc.

Vidéos associées :

Vallon des Auffes
ajouté le 13/12/2007
Restaurant Chez Fonfon
restaurant poissons, fruits de mer, soupe de poissons, bouillabaisse.
dans le vallon des Auffes, très joli coin.
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