SCAM

Suggestions du chef :

- Salade Périgourdine au foie gras frais poêlé, à la crème de cacao au gingembre , pommes paysannes, magret fumé, pignons, farigoule, chapelure de pain d'épices
- Salade du zinc (mesclun, poulet glacé, lard grillé, roquefort, avocats, oeuf mollet, magret fumé et vinaigrette de chipotlé
- Véritable Patta Negra ( Bellota de Oro 36 mois de séchage) tartines de campagne frottées d'ail et de tomates confites
- Filet de boeuf (environ 200 grammes)
- Duo de gambas et saint jacques grillés au Pernod
- Andouillette Pourcin maître charcutier à Lauris patates du fainéant et oignons confits au vieux lard de Pata Negra et salade verte à la tapenade
- Planchette de fromages « La Bergerie » et mesclun à la tapenade
- Tiramisu du chef aux fruits rouges
- Tartare de mangue et ananas

Prix : Entre 25 et 50 euros

Moyens de paiement : Carte Bleue, Visa, Mastercard

Horaires : 12h00-14h30/19h00-00h00

Congés : 4 jours à Noël et 1 semaine en février

Parking à proximité : Parking Cardeur

Cuisine française avec une touche d'exotisme, viandes grillées au feu de bois. La carte change tous les mois
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