Le Quatre B

Dans un décor contemporain entièrement repensé, offrez-vous un déjeuner de qualité autour d'une formule bistrot à 12€ : plat du marché (viande ou poisson) avec au choix entrée ou dessert du jour. Au dîner ambiance plus feutrée : rideaux de perles, luminaires Murano tamisés, feux de bougies, musique lounge, le ton est donné. Samuel Sorais vous propose une cuisine au tempo actuel : ris de veau crémé aux morilles à goûter absolument pour les inconditionnels, rognons de veau au gingembre, gambas à la plancha, filet de bar rôti ou encore raviole ouverte de homard aux fèves... Mais que serait ce lieu sans Angéline Anfray et son accueil chaleureux et personnalisé qui distingue si bien la maison ? Son secret : "jouer sur l'effet de surprise avec un décor adapté au moment, une carte évolutive".