Txopinondo

Dans une vraie cidrerie, testez le concept Txotx! Commencez donc par la visite du chais attenant au restaurant puis une fois le geste requis maîtrisé, servez-vous au(x) fût(s) autant que vous voulez! Lorsque le maître des lieux annonce "Txotx", prenez votre verre et foncez au chais goûter un autre millésime! Bon il faudrait tout de même éviter de conduire après ou sinon le jus de pomme est également à volonté pour Sam! A noter : le cidre brut se marie très bien avec la txuleta (côte de boeuf braisée).