Au Bonheur des Tartes

Au hasard d'une balade dans le centre historique de Montpellier, on peut tomber par chance sur cette bien belle adresse, valorisée par une série de recommandations du Routard, qui semble n'en pas finir. Le nom du resto est à peine trompeur ; de tartes il est question, mais pas seulement !
La cuisine, aux inspirations du Sud-Ouest, est fraîche et originale, ravit les papilles, et laisse la part belle aux spécialités de la région.
La carte des vins est aussi l'oeuvre du chef, réellement passionné, et qui du vin de garage, confidentiel, au dernier clan de viticulteurs à la mode, alterne entre valeurs montantes et découvertes audacieuses.
Bref, que du très bon, et sans y laisser de plumes !