Adresse : 29, rue Surcouf Paris, France
Itinéraire Prévisions météo à ParisMots-clés : restaurant, chic, gastronomique, manger, cuisine francaise
Suggestions du chef :
- Fricassée de cuisses de Grenouilles, risotto de pommes nouvelles et pointes d'asperges verte - 16.00
- Légumes et herbes des jardins de Provence, cuit - cru, arrosés d'huile d'olives - 16.00
- Foie gras de Canard à la rhubarbe et aux cerises, servi froid en ses sucs, rhubarbe en beignets - 16.00
- Filets de Saint Pierre, cuisinés au four, jus d'une piperade, gâteau méridional, fondant et croustillant - 28.00
- Bar sauvage en fine croûte de céréales, bouillon potager aux petits pois, grenailles de Noirmoutier - 28.00
- Agnelait du Pays d'Oc, cuit au foin de Crau, légumes confits au beurre d'Escargots, panisses - 28.00
- Biscuit léger à la pistache, fraises Gariguette soufflées aux zestes de citrons verts confits, caviar de fruits rouges à la verveine - 10.00
- Gâteau moelleux au chocolat, poêlée de cerises au vin rouge, milk-shake au kirsch - 10.00
- Parfait praliné noisette, crousti-fondant, crème mascarpone, éclats de noisettes torréfiées - 10.00
Prix : Entre 50 et 75 euros
Photos de « Le Clarisse » :
