Le Relais de Montmartre

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Adresse : Place André Lagrange Viré, France

Itinéraire

Mots-clés : restaurant, prix moyen, gastronomique, manger, cuisine francaise

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ajouté le 03/12/2008L'avis de notre partenaire lafourchette : .“

Suggestions du chef :

- Croustillant d'escargot de Bourgogne, parfum de sous-bois, bouillon émulsion aux aromates - 16,00 euros
- Foie gras de canard tranché poêlé, réduction de cassis de Bourgogne de trenel, pulpe de coing, fenouil - 20,00 euros
- Ravioles de légumes verts, crème de parmesan, lard des cochons noirs de Bigorre - 18,00 euros
- Filet de rouget de roche, parfum d'argan poireaux, mangue et herbes fraîches, jus de miel, poivre vert de Penja - 21,00 euros
- Lapin en tournedos glacé, pâte de pistache, jus réduit, perles de carotte et de navet au miel - 18,00 euros
- Volaille de Bresse, cuisinée en cocotte, choux fondant, gnocchi parfumé à la truffe - 26,00 euros
- Soufflé chaud Grand Marnier, gelée d'agrumes, sorbet de l'instant - 11,00 euros
- Pain d'épices, glace crème brûlée, coulis de praline rouge, nougatine - 11,00 euros
- Tarte chocolat Nyangbo Grand Cru, brochette de vanille, fruits rôtis au poivre long - 11,00 euros

Prix : Entre 25 et 50 euros

.”

Photos de « Le Relais de Montmartre » :