Le Meurice

Suggestions du chef :

- Chair de tourteau en feuilles de Calamar, chutney de pamplemousse rose aux algues, crème d’amande glacée
- Girolles étuvées au vin jaune, feuilles de romaine farcie, jus tranché au beurre noisette
- Poulet à la bouteille Aniel Zélie, Salade de jeunes pousses, toast de campagne (servi pour 2 personnes)
- Turbot de nos côtes cuisiné aux algues et au foie gras de canard, Bouillon clair corsé et fritos de pieds de cochon
- Grouse d’Ecosse au vieux malt, Pommes rattes bien beurrées en quenelles
- Blanc de bar à la vapeur de feuille de cerisier, Purée de petits pois gourmands relevée au wasabi, champignons et fruits au vinaigre
- Cheesecake à la crème Philadelphia, Pané au Coco, Ananas soufflé au citron vert
- Poire juteuse rafraîchie à la vanille, Fondant au chocolat et tuiles beurrées
- Crème tendre de chocolat au pralin de noisette, Mousse croquante givrée au citron

Prix : Plus de 100 euros

Moyens de paiement : Carte Bleue, Visa, Mastercard, American Express, Chèque

Horaires : Petit Déjeuner en semaine de 7h à 10h30, le week-end de 7h à 11h00. Déjeuner et Dîner du Lundi au Vendredi : 12h-14h ; 19h30-22h

Congés : Du 14 février au 1er mars 2009.Du 1er au 31 août 2009.

Transports en commun : Métro Tuileries, Concorde, Opéra

Parking à proximité : Vendôme
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