Don Diego

He oui, à l'époque de l'occupation française, les français avaient fait construire une station d'hiver dans la ville de Sapa !

Si vous souhaitez profiter pleinement de l'air vivifiant des montagnes du Vietnam (ballade pour certains, trekking pour d'autres), découvrir les différentes cultures ethniques, voir de magnifiques paysages, c'est ici que vous devez vous rendre.

La plupart des hôtels d'Hanoï se propose de gérer vos expéditions; vous pouvez passez par des agences spécialisées ou encore monter vous même votre expédition; mais si vous êtes pris par le temps et que vous voulez faire simple, je vous conseille de passer par votre hôtel: nous n'avons pas été déçu par ce que nous a proposé le Prince Hôtel II (ils sont réglo si il y a un problème, en vous remboursant ce qui n'a pu être offert dans la prestation).

Voici une bonne adresse sur Hanoï regroupant confort, bon accueil, au coeur d'Hanoï pour un super prix (10 dollars la nuit). On y parle français (un matin en arrivant à l'accueil, j'étais tout surpris de voir le gérant de l'hôtel suivre avec grand intérêt le discours de Ségolène Royal sur France 2 !)

Mon conseil: entre le Prince Hotel I et II (qui sont l'un à côté de l'autre), optez pour le Prince Hotel I (plus spacieux surtout pour le petit dej: j'espère que vous aimez la vache qui rit car eux oui, ils en raffolent et on en a eu à chaque petit dej !)

Adresses:
Prince Hotel I: 51 Luong Ngoc Quyen (Tel: 84-4-8 280 155)
Prince Hotel II: 42B hang Giay (Tel: 84-4-9 261 203)
www.princehotelhanoi.com

Pour se faire dorloter: massages traditionnels thaï, aromathérapie, réflexologie plantaire et sauna.
Dans un environnement zen et luxueux avec des tarifs tout doux ! 450 bats pour 2 heures !

adresse: 120 thanon Sathorn Nua
Ts les jrs de 9h00 à 23h00

Plus de 3000 stands ! un marché gigantesque pour dénicher artisanat, déco, souvenirs.
Une scène de concert, des bars en plein air et des kiosques de brochettes lui donnent des allures de kermesse.

adresse: thanon Witthayu ou thanon Rama IV (ts les jrs de 17h00 à 00h00)

Au pied du memorial bridge, ce marché de nuit attire les fashion victims, filles et garçons: tee-shirts, sacs à main, jeans, etc...
Sans doute les fringues les moins chers de la ville !

adresse: Thanon Saphan Phut (jeudi au mardi de 19h00 à 00h00)

L'un des meilleurs bars - concerts de la ville: jazz du lundi au mercredi, blues ou musique latine du jeudi au dimanche
Chaque jour, 2 à 3 groupes
adresse: 3/8 thanon phaya thaï (près du victory monument)

Caché dans une ruelle, voilà un barbecue coréen qui vaut le détour: on y grille soi-même lamelles de boeuf, calamars ou bouchés de poulet, avant de choisir parmi la multitude de sauces et de légumes posés sur la table, un vrai festin !
de 170 à 420 bats.

adresse: 19/26 soi sukhumvit 19 (de 11h00 à 23h00)

Les plus de ce restaurant: on choisit soi même les petites bebêtes dans l'aquarium (gambas, coquillage, homard...), ambiance conviviale, musique live le soir.
Plats: 110 - 350 bats

adresse: 11 soi samsen 3

juste une phrase: le meilleur pad tai de Bangkok ! (25 à 120 bats)
Mon conseil: goûter le nature avant de rajouter crevette, crabe ou je ne sais quoi.
adresse: 313 thanon Maha Chai (ouvert de 18H00 à 01h00)

cette minuscule gargote n'a pas bel air mais elle est célèbre pour ses rotis (épaisse galette).
Fourrée à la viande, cela donne le mataba (25 bats).
Fourrée aussi à la banane en guise de dessert