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Notre maraîchère préférée cultive ses légumes ici dans le Gers, et les livre chaque semaine au point de rendez-vous de l'AMAP des Demoiselles, au restaurant «La clef des champs», voir http://fr.nomao.com/194077.html

Elevage de moutons dans la tradition paysanne: des paturages à perte de vue, et rien d'autre pour nourrir les bêtes, qui sont sélectionnées pour résister aux climats rudes de l'Ariège. Après abattage et conditionnement, la viande est livrée au point de livraison de l'AMAP «Au plus pré» de Ramonville.

Bon restaurant, promo le mercredi: le kir est offert! Et de jolis bonbons de toutes les couleurs pour faire passer la note plus facilement.

Une petite brasserie où le service est agréable et les plats sont savoureux. Les plats du jour sont proposés à la carte.

Notre producteur de cochons et de vaches BIO. Après abattage et conditionnement, la viande est livrée au point de livraison de l'AMAP «Au plus pré» à Ramonville.

Un petit resto qui propose des plats élaborés à partir de produits bio. Ouvert pendant la semaine, le midi uniquement. C'est ici que sont distribués chaque semaine les légumes de l'AMAP du Pont des demoiselles.

2 rue de l'aviation, 31400 Toulouse

Téléphone 05 34 31 58 33

De longues heures de marche pour aller du "village" en haut du canyon à l'oasis tout en bas. Les marcheurs infatigables pourront aller jusqu'au bord du Colorado.