Restaurants chic Pays Bas - chic
Le Restaurant Parkheuvel a été le seul 3 étoiles Michelin de Hollande jusqu'au départ de son chef en 2006. Aujourd'hui il n'a plus qu'une seule étoile, mais son nouveau chef Erik van Loo a bon espoir d'en obtenir une deuxième rapidement ...
Voir photos de quelques plats : http://recettes.viabloga.com/news/parkheuvel-a-rotterdam
Pour la première fois que je mangeais indonésien, je suis allé dans ce restaurant conseillé par un local dans un bar. Très gentil accueil, des menus à partir de 23€ les dix plats, c'est l'idéal pour tester cette cuisine de qualité. C'est vraiment avec un goût de "reviens-y" que j'ai quitté ce beau lieu.
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Allant souvent à Amsterdam, je loge en général au Dorint Hotel derrière l'aéroport.
Il est constitué de deux tours assez grandes reliées par la zone de restaurant, salles de conférence ... Il a aussi une grande piscine, une salle de sport et d'autres facilités, dont la nevette gratuite de et vers l'aérogare de Schiphol.


