Guide des meilleurs restaurants Reims

Parmi mes reportages pour China Photo Press voici l’un des plus beaux relais-château du monde « les Crayères » à Reims. (Reportage du 29/11/2005)
Havre de raffinement et de douceur de vivre, tel est la devise des Crayères fondées en 1983 par la famille Gardinier.
Ce château compte une vingtaine de chambres et 65 couverts, ceci dans un parc de 7ha.
Le nombre initial de couverts est de 90, il a été réduit volontairement pour optimiser la qualité du service.
Fabrice Mercier 41 ans dirige une équipe de 90 personnes, après avoir assuré la direction de multiples restaurants français de prestige.
Le chef cuisinier s’appelle Didier Eléna il est âgé de 36 ans, il a travaillé quinze ans avec la célèbre cuisinier Alain Ducasse, puis a participé à l’ouverture de nombreux restaurants gastronomiques à New-York.
En 2004 et 2005 les Crayères ont été classées meilleur hôtel européen et troisième mondial, ce second classement a été effectué par les lecteurs du journal Américain « Condé Nast Travel ».
Les clients peuvent y goûter les meilleurs vins du monde 60 000 bouteilles sont prêtes à consommer, elles sont savamment gérées par Philippe Jamesse le sommelier du château.

Une des bonnes adresses de Reims. Ce Café a beaucoup de charme, c'est un peu le "café des stars" de Reims, avec des petites plaques sur lesquelles figurent les noms de personnalité. Ici on mange bien et bien sûr on se doit de prendre une coupette de champagne.

Voici un restaurant très sympa à deux pas de la gare à Reims qui pour une trentaine d'euros et dans un cadre très sympa vous propose un très bon moment.
L'article du DenisBlog correspondant :
http://www.ledenisblog.net/article-6853148.html

Situé dans un ancien hôtel particulier, ce restaurant dispose également d'une grande terrasse dans le jardin de celui-ci, très agréable en été. Le service y est excellent, la carte alléchante et les prix raisonnables. 20-25 euros le menu.

Une des meilleures tables de Reims ! !
LE VIGNERON
Place Paul Jamot
Téléphone : 03 26 79 86 86 70
Fax. 03 26 79 86 87

http://www.mes-parfums-d-egypte.com/article-1958270.html

J'aime beaucoup cet endroit: une vraie brasserie et surtout un cadre sympa

La Brasserie du Boulingrin - 48 rue de Mars - 51100 REIMS
Tél. : 03.26.40.96.22 - Fax : 03.26.40.03.92

Ouvert tous les jours sauf le dimanche
Dernière commande 23 heures du lundi au jeudi
23 heures 30 les vendredi et samedi

Brasserie traditionnelle climatisée de 125 places et
salon de 25 places pour cocktails et séminaires

LA LORRAINE,
une des plus anciennes brasseries de Reims, vous accueille dans un magnifique cadre belle époque et vous propose ses spécialités champenoises, alsaciennes et lorraines.
Une ambiance et des propriétaires sympa ! !

7 place d’Erlon
51100 Reims

Tél. : 03 26 47 32 73

4 rue de thillois, reims, 51100
Tel : 03 26 02 68 43
www.loperareims.com

Restaurant français dans le centre de reims, cuisine régionale champenoise,produits frais.
Bon rapport qualité/prix, ex: menu entrée+plat+dessert à partir de 19,50 euros.
Un restaurant familiale ou il fait bon aller, en plus leur terrasse est vraiment joile.

Voici un musée fort intéressant en lui même: il s'agit d'une ancienne maison bourgeoise bâtie dans ce qui fut le quartier le plus chic de Reims autrefois. C'est un plaisir que de deviner de pièce en pièce la vie confortable de ses anciens propriétaires; on commence au rez de chaussée par les parties les plus anciennes datant du moyen âge et du XVe /XVIe siècle. Vous montez ensuite un étage pour découvrir la partie "Belle Epoque" (entre nous ma préférée!): la salle à manger blanc et rose, la salle de bains avec sa baignoire à clapet, la cuisine avec le gaz, l'eau courante et l'électricité ( c'était assez exceptionnel pour l'époque), le boudoir des dames, la salle de jeux des messieurs, la chambre de Monsieur Krafft, celle des amis, la bibliothèque...
Autre aspect intéressant du musée: la société des amis du vieux Reims, dont Monsieur Krafft, l'un des fondateurs, était justement propriétaire de la maison, a exposé divers témoignages du passé de la ville. On pourra notamment découvrir plusieurs plans décrivant le tracé de la ville à diverses époques, quelques maquettes d'églises qui ont aujourd'hui disparu. Ô surprise, j'ai découvert qu'il y avait un château à l'emplacement même de la porte de Mars! Vous n'auriez pas cru ça les Rémois, hein? hein?
Grand baroudeur, Monsieur Krafft rapporta de nombreux objets, récits et photographies de ses voyages; il s'employait toujours à faire en sorte que ses voyages soient profitables pour ceux qui n'avaient ni le temps, ni les moyens de les faire; il faisait part de ses observations à quelques éminences grises. Autant dire que le musée dispose là d'une véritable mine d'informations.
Seule petite fausse note: les collections d'eaux fortes de Dürer que le musée possède sont soumises à expertise et ne seront pas exposées avant un petit moment. Ce fut mon seul regret que de ne pas avoir pu profité de ces gravures qui, paraît-il, sont des originales, créées de la main même du grand maitre. Enfin bon, c'est comme ça.

Super pizzas, pates al dente, sans oublier le magasin de charcuterie tenue par le même propriétaire et ou se trouve des specialites italiennes et charcuterie

Brasserie traditionnelle française où les amateurs de frites fraiches "maison" se régaleront!
Ambiance de petite brasserie ou bonne humeur et sympathie règnent en maitre. Vous ne serez pas reçu comme un client lambda!