un resto "bio", poissons et légumes bio.
une cuisine saine et savoureuse. des découvertes ou redécouvertes de plats et légumes.
un accueil très sympa, qui se prête au déjeuner de midi ou au repas en famille
Restaurant japonais où l'on peut savourer de délicieux suhis, makis... Le poisson est frais et de bonne qualité. Rapport qualité/ prix très correct pour un japonais!!!
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Suggestions du chef :
- Junga pakora : beignets de gambas - 7,00 euros
- Chicken tandoori : cuisse de poulet grillée au tandour - 6,00 euros
- Tanddori mix grill : panaché agneau, poulet, poisson et gambas - 15,00 euros
- Agneau korma : curry d'agneau préparé avec crème, noix de cajou, amandes et épices fines - 10,00 euros
- Butter chicken : poulet tandoori préparé dans une sauce curry léger - 10,00 euros
- Gambas biryani : gambas décortiquées mijotées au riz basmati et épices fines - 14,00 euros
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Suggestions du chef :
- Croustille de Pressé de Canard et Foie Gras
- Salade Exotique
- Assiette Nordique à la crème de Raifort
- Magret de Canard Sauce Framboise
- Pièce de Boeuf Grillée Sauce au Poivre vert
- Tajine de Poissons aux Citrons confits et sa Semoule de Légumes
- Coupe de Glaces ou Sorbets
- Buffet des Desserts
- Crème Brûlée à la Fleur d'Oranger
Prix : Moins de 25 euros
Suggestions du chef :
- Foie gras maison - 15.00
- Chèvre en coccinelle 8 .00
- Saumon fumé sur salade - 11.00
- Filet de boeuf au poivre - 16.00
- Aumônière de confit de canard - 13.00
- Panaché de poissons aux algues - 15.00
- Parfait glacé aux marrons - 5.00
- Profiteroles au chocolat chaud - 6.00
- Assortiment de desserts - 8.00
Prix : Entre 25 et 50 euros
Suggestions du chef :
- Profiteroles foie gras, crème morilles - 16,50 euros
- Saint Jacques rôties au caramel d'orange - 16,50 euros
- Carpaccio de boeuf et sorbet tomate parmesan - 12,00 euros
- Rognons de veau au madère - 16,50
- Tajine de poisson (lotte, rouget, Saint Pierre, sole) - 18,50 euros
- Magret de canard rôti aux framboises - 15,50 euros
- Vacherin artisanal mangue vanille - 6,00 euros
- Tarte fine aux pommes - 6,00 euros
- Crème brûlée aux framboises - 6,00 euros
Prix : Entre 25...
Suggestions du chef :
- Salgadinhos : Assortiment de trois beignets au choix du chef : poulet, boeuf, fromage, crevette, kibe - 9,00 euros
- Camarão alho : Crevettes à l'ail - 11,00 euros
- Brochettes de poulet et crevettes marinées - 15,00 euros
- Feijoada : LE Plat national brésilien - 15,00 euros
- Moqueca de Bahia completa : Filet de poisson, fruits de mer et crevettes au lait de coco et huile de palme, oignons, poivrons, accompagnés de riz, tomate et banane frite - 18,00 euros
- Xinxim de Galinh...
Suggestions du chef :
- Comme un « os à moelle » de noix de Saint Jacques de la Baie de Saint Georges en robe - 19,50 euros
- Gros Macaron amande-cannelle de foie gras «cuit-cru », pop corn au beurre demi sel et purée fine de maïs - 20,50euros
- Ecume chaude de pommes de terre comme une « tartiflette » moderne, - 16,50 euros
- Filets de poisson de lacs (perche, féra, omble chevalier) à la manière d'une pochouse de vin jaune à l'aneth, Pommes de terre nouvelles au safran, légumes printaniers et croustille...
Suggestions du chef :
- La salade de haricots verts frais extra fins, artichaut vinaigrette, mâche, émietté de foie gras - 12.40
- Le tartare de thon et dorade royale à l'acidulé, haché au couteau, sésames grillés, petite cebette, citron vert et huile d'olive - 14.00
- Le carpaccio de betteraves à l'effiloché de lapereau accompagné d'une vinaigrette légère aux épices - 9.50
- La souris d'agneau confite aux épices servie au tajine, semoule safranée aux petits légumes et jus réduit - 17.80
- La palette de...
Suggestions du chef :
- Especial del Koodeta (Médaillons de foie gras au poivre de Sechuan, chutney de mangue et pépites de grué) - 19,50
- Coctel de la Bella Havana (Dans une cocotte de verre, velouté de homard parfumé au poivre de Jamaïque, friture d'éperlan en mikado, tapenade d'olives maison et ses tuiles de pain aux céréales) - 12,50
- Ceviche de frutas del mar (Onctueux tartare de St Jacques au vinaigre de gingembre et coriandre fraîche, meli-melo de légumes grillés et sa tuile de pain aux céréale...






























