Guide des meilleurs restaurants à Saint-etienne
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1 - 20 sur 186 résultats
1
France
Chef Yannick Begon...
Adresse :
Adresse :
Saint-Etienne, France(voir les coordonnées GPS)N 45°26'11'', E 4°23'38''
Yannick Begon officie au restaurant de la Pauze, près de St Etienne. Voici un menu familial qu'il a réalisé !
Amuse-bouche
Petite verrine surprise et son rouleau de printemps
Première entrée
Charlotte d'asperges, mouillettes aux deux saumons
Deuxième entrée
Escalope de foie gras poêlé, crème aux fruits de la passion et sa confiture de figues
Poisson
Millefeuille de dos de cabillaud lardé, légumes croquants; rizotto aux morilles et émulsion d'herbes
Viande
Canon d'agneau en croûte farcie de choux, mini légumes, confit de tomate, jus de cuisson
Fromage
Assiette garnie et mesclun
Dessert
Crumble de fruits exotiques en verrine, esquimau framboise et chocolat, coulis de raisin
Le tout accompagné d'un vin différent à chaque plat....
Amuse-bouche
Petite verrine surprise et son rouleau de printemps
Première entrée
Charlotte d'asperges, mouillettes aux deux saumons
Deuxième entrée
Escalope de foie gras poêlé, crème aux fruits de la passion et sa confiture de figues
Poisson
Millefeuille de dos de cabillaud lardé, légumes croquants; rizotto aux morilles et émulsion d'herbes
Viande
Canon d'agneau en croûte farcie de choux, mini légumes, confit de tomate, jus de cuisson
Fromage
Assiette garnie et mesclun
Dessert
Crumble de fruits exotiques en verrine, esquimau framboise et chocolat, coulis de raisin
Le tout accompagné d'un vin différent à chaque plat....
Photos de « Chef Yannick Begon... » :
France
Vert Bouteille
Adresse :
Adresse :
34, Rue des Martyrs de Vingré, 42000 Saint-Etienne, France(voir les coordonnées GPS)N 45°26'9'', E 4°23'25''
Bons petits plats et excellente cave. Carte des vins impressionnante. Demandez l'avis du patron pour éviter de vous perdre, il est d'excellent conseil.
France
Code Bar
Adresse :
Adresse :
16, Rue Désiré Claude, 42100 Saint-Etienne, France(voir les coordonnées GPS)N 45°25'47'', E 4°23'20''
France
Chez Mao
Adresse :
Adresse :
11, Rue du Grand Moulin, 42000 Saint-Etienne, France(voir les coordonnées GPS)N 45°26'15'', E 4°23'21''
France
Envergure (EURL)
Adresse :
Adresse :
1, Rue de la République, 42230 Roche-la-Molière, France(voir les coordonnées GPS)N 45°25'60'', E 4°19'21''
Téléphone : 04 77 90 46 13
France
Dream's
Adresse :
Adresse :
39, Rue Désiré Claude, 42100 Saint-Etienne, France(voir les coordonnées GPS)N 45°25'41'', E 4°23'21''
Téléphone : 04 77 33 19 46
France
Diabi Tayeb
Adresse :
Adresse :
3, Rue de Terrenoire, 42100 Saint-Etienne, France(voir les coordonnées GPS)N 45°25'45'', E 4°24'35''
Téléphone : 04 77 41 39 05
France
Design Café
Adresse :
Adresse :
10, Boulevard Jules Janin, 42000 Saint-Etienne, France(voir les coordonnées GPS)N 45°26'51'', E 4°23'12''
Téléphone : 04 77 74 28 54
France
Demi Muid (Le)
Adresse :
Adresse :
80, Cours Fauriel, 42100 Saint-Etienne, France(voir les coordonnées GPS)N 45°25'39'', E 4°24'4''
Téléphone : 04 77 37 45 69
France
Déclic (Le)
Adresse :
Adresse :
13, Rue de la Pointe Cadet, 42000 Saint-Etienne, France(voir les coordonnées GPS)N 45°26'5'', E 4°23'27''
Téléphone : 04 77 41 30 35
France
De Oliveira Isabel
Adresse :
Adresse :
154, Rue des Alliés, 42100 Saint-Etienne, France(voir les coordonnées GPS)N 45°26'29'', E 4°24'59''
Téléphone : 04 77 38 86 76
France
Conquet Jacques
Adresse :
Adresse :
16, Rue du Théâtre, 42000 Saint-Etienne, France(voir les coordonnées GPS)N 45°26'8'', E 4°23'11''
Téléphone : 04 77 25 31 99
France
Chatain Marcel
Adresse :
Adresse :
5, Rue Berthelot, 42100 Saint-Etienne, France(voir les coordonnées GPS)N 45°25'2'', E 4°23'55''
Téléphone : 04 77 57 42 16
France
Charifi Nasserdine
Adresse :
Adresse :
5, Rue François Albert, 42000 Saint-Etienne, France(voir les coordonnées GPS)N 45°26'48'', E 4°23'53''
Téléphone : 04 77 38 97 49
France
Chanson Odette
Adresse :
Adresse :
2, Rue Ambroise Paré, 42240 Unieux, France(voir les coordonnées GPS)N 45°24'51'', E 4°17'46''
Téléphone : 04 77 56 15 19
France
Castafloor
Adresse :
Adresse :
42, Rue José Frappa, 42000 Saint-Etienne, France(voir les coordonnées GPS)N 45°26'7'', E 4°23'25''
Téléphone : 04 77 41 02 69
France
Café Victor Hugo
Adresse :
Adresse :
19, Cours Victor Hugo, 42000 Saint-Etienne, France(voir les coordonnées GPS)N 45°25'58'', E 4°23'17''
Téléphone : 04 77 37 10 12
France
Café Saint François
Adresse :
Adresse :
35, Rue des Alliés, 42100 Saint-Etienne, France(voir les coordonnées GPS)N 45°26'23'', E 4°24'11''
Téléphone : 04 77 32 32 45
France
Café Restaurant des Cités
Adresse :
Adresse :
29, Rue Burdeau, 42000 Saint-Etienne, France(voir les coordonnées GPS)N 45°26'44'', E 4°24'45''
Téléphone : 04 77 21 55 13
France
Café Martinez
Adresse :
Adresse :
5, Place de la République, 42650 Saint-Jean-Bonnefonds, France(voir les coordonnées GPS)N 45°27'5'', E 4°26'51''
Téléphone : 04 77 95 09 36
